FRANCE - Un FoodTruck gourmand et solidaire

Soutenez ce projet gourmand et interculturel à fort impact social !
Contribuez à l’achat d’un Food Truck pour le programme ICI - Incubation, Création, Inclusion, et permettez à des entrepreneurs en grande précarité (réfugiés, parents isolés, personnes sans domicile fixe…) sur la métropole lyonnaise de tester leur concept de restauration.
man wearing black crew neck t shirt and handkerchief cap 1247757

Le projet

Pourquoi ICI (et pas ailleurs) ?

Le constat ? La pénurie d’emplois salariés en France touche de plein fouet les plus vulnérables, notamment les parents isolés et les réfugiés : 40% des premiers vivent sous le seuil de pauvreté et 40% des seconds sont au chômage de longue durée. Pour ces personnes fragilisées, l’entrepreneuriat peut être un vecteur d’inclusion dans la société.

Forte de ses 20 années d’expérience dans les pays en développement, Entrepreneurs du Monde décide en 2016 de lancer des actions en France avec le programme ICI - Incubation, Création, Inclusion - sur le territoire de la métropole de Lyon.

ICI Logo 4

Le programme ICI cible les entrepreneurs vulnérables et les aide dans la création de leur activité, par des services d’accueil, d’écoute et d’orientation, un accompagnement social personnalisé, des formations collectives et un suivi individuel dans la durée. Le but est de lever tous les freins potentiels à la création de leur activité (mobilité, logement, finances personnelles, langue, garde d'enfants etc.) en partenariat avec le tissu associatif et le public local.

Depuis 2020, Entrepreneurs du Monde, spécialise la création d’activités du programme ICI sur un secteur unique particulièrement porteur sur le territoire lyonnais : la restauration durable. L’idée est de maximiser les chances de réussite des porteurs de projet, en leur proposant la possibilité de tester leur activité en conditions réelles et en sécurité. Le Food Truck solidaire s’inscrit dans ce projet ambitieux.

Le public visé : Personne réfugiés, personnes SDF, parents isolés mais aussi bénéficiaires des minimas sociaux, public en insertion et plus globalement toutes les personnes fragiles ou sur la brèche.

FRANCE2019 Promo3 3

Après une formation collective technique et un accompagnement individuel, les porteurs de projet ont l’opportunité de tester leurs recettes au sein du Food Truck « Des Saveurs et Des Ailes » mis à leur disposition pendant 4 mois. Ce Food Truck sera accueilli par différents partenaires d’Entrepreneurs du Monde et offrira tous les 4 mois un nouveau voyage culinaire selon le menu du chef du moment. Cette période pilote sera l’occasion de capitaliser de l’expérience, des bonnes pratiques, de l’argent en vue de leur installation future mais surtout de régaler leurs premiers clients !

« L’une des principales difficultés rencontrées par les porteurs de projet fragilisés que nous accompagnons est l’absence d’un capital pour leurs investissements de départ, ainsi que le manque de sécurité financière dans le cas où leur activité ne leur permettrait pas de se dégager un revenu suffisant. Ainsi, le Food Truck solidaire sera un outil pour tester leur activité en toute sécurité. C’est une fois assurés de leur concept et après avoir capitalisé de l’expérience et des fonds, que les porteurs de projet pourront se lancer en toute sérénité. » L’équipe d’accompagnement ICI

À quoi servira votre financement ?

 

ICI 2019 formation communication 5

Votre don permettra de financer le Food Truck "Des Saveurs et des Ailes" du programme ICI : Pour la première fois depuis le début du programme ICI, un Food Truck donnera la possibilité aux porteurs de projet de concrétiser et de tester leur activité gourmande. L’objectif est également de promouvoir une alimentation durable et de mettre en relation les porteurs de projet du programme ICI au contact de l’écosystème local (circuits courts, entreprises, fournisseurs…) tout en répondant aux besoins des habitants par des services de restauration saine et locale mais aussi des occasions de découvertes interculturelles.

Il s’agit du seul projet sur le territoire lyonnais à proposer un accompagnement à la création d’entreprises pour des personnes vulnérables dans le secteur de la restauration durable et à proposer un test de l’activité en toute sécurité et sans investissement par le Food Truck solidaire.

La mission sociale et solidaire d'Entrepreneurs du Monde trouve ici un de ses exemples concrets auquel vous pouvez participer.